食品包装,首先,首先是视觉和心理的感受-味道,其质量直接影响产品的销售,许多食品本身的颜色不具吸引力,而是通过各种手段表现其形状和颜色更加完美和丰富,对消费者更加具有吸引力。成功的食品包装,不仅可以迅速吸引消费者的眼球,而且还可以让人们感受到包装中的食物新鲜美味,立即产生购买的冲动。那么,如何设计食品包装来获得人们的感受呢?产生美好的味觉暗示呢? 产品包装设计公司康美广告设计今天就食品包装设计的色彩选择跟消费者心里有什么关系?讨论,希望大家看完后有所帮助。
颜色是食品包装设计中最重要的环节,也是消费者最快得到的信息。有些颜色可以给人美好的味觉暗示,也有些颜色恰恰相反。例如:
■灰、黑色让人看起来会有一点苦涩的感觉。
■深蓝、青色看起来带点咸味。
■深绿色给人酸涩的感觉。
在食品包装中使用这些颜色是谨慎的。当然,这并不意味着所有的食品包装都使用类似的颜色。包装最终颜色的选择还必须考虑许多因素,如食品的味道、味道、等级以及类似产品之间的差异。
因为口感除了以甜、咸、酸、苦、辣为主,还有各种味道。为了在包装上表现出如此多的味觉情感,正确地向消费者传达味觉信息,设计者必须以色彩的认知方法和规律为基础。例如:
红色水果带有甜味,红色用于包装,以传递甜味。红色也给人一种温暖、节日的联想,在食物中烟熏、葡萄酒的应用,具有温暖的意义。
■黄色让人想起刚烤好的蛋糕。它散发出诱人的香味。当展示食物的香味时,黄色经常被使用。
橙黄色介于红色和黄色之间,它的味觉传递如橙色,甜而略酸。
■而表现新鲜、嫩、脆、酸等口感与味觉,一般都以绿色系列的色彩来表现。
有趣的是,人类食物丰富多彩,但在现实生活中,很少见到人类食用的蓝色食物。因此,蓝色在食品包装设计中的主要功能是提高视觉冲击力,更加卫生和优雅。
由于口感强弱的特点,如柔软、粘稠、硬、脆、流畅的口感,设计师主要依靠强度的色彩和亮度设计。例如:用深红色显示重甜食;用红色显示中等甜食;用橙红色显示少甜食等。
其他食物或饮料直接用于人们习惯于显示自己口味的产品的颜色,如深褐色(通常称为咖啡)变成咖啡、巧克力和其他特殊颜色。
总之,可以理解颜色是设计师表达食品味道的主要方法,但也有一些味道不易用色彩来表达,如:苦、咸、辣、设计师用特殊的字体设计和包装氛围来渲染设计,从精神和文化层面来表达这些味道,从而使消费者能够清楚地识别味道信息的传递。
不同形状的食品包装,不同风格的图片或插图,也给消费者口味提示。
圆形、半圆形、椭圆形的装饰图案给人温暖、柔软、湿润的感觉,用来品尝淡淡的食物,如蛋糕、蜜饯甚至方便的食物。
■另一方面,方形和三角形图案会给人一种冷、硬、脆、干的感觉。显然,这些图案比圆形图案更适合膨化食品、冷冻食品和干货。
■另外,图片的运用可以起到刺激消费者食欲的作用。越来越多的包装设计师把食品的图片放在包装上,向消费者展示包装中食品的外观。这种方法已经反复试验过了。
还提到了一种情感类型的食物(如巧克力咖啡、茶、红酒),它被食物包装的强烈情感倾向所消耗。随意手绘的插图,美丽的风景,甚至浪漫的传说,在包装的气氛中,首先给消费者带来间接的情感暗示,从而产生良好的品味联想。
食品包装的造型,也会对食品的味觉表达产生影响,由于不同包装造型与材料的性质差异,呈现出来的质感也是影响食品看起来味道好坏的因素。食品包装设计是一种抽象的语言表达形式。如何运用抽象语言表达食品包装设计的味觉感染性需要注意以下三个问题:
②动感。动态意味着良好的发展、进步、平衡等品质。在设计中,动态组成的形成通常取决于曲线,而形状在空间位置旋转中得到。推荐阅读:探究!包装设计的"五感"
③体量感。体量是指包装体量对心理的感受。例如:膨化食品应该充满空气,模型的大小可以显示食物的柔软感。
然而,必须指出,在任何设计中,都应考虑到包装的形状和条件的限制,毕竟这是工业化生产。
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当今世界, 科学技术突飞猛进, 经济建设迅速发展,环境保护已成为世界各国政府和人民关注的热点。与此同时, 随着国际贸易和包装工业的发展, 由此所导致的环境问题已引起世界各国的普遍关注, 保护环境, 积极开发符合环保要求的商品包装已成为人们的共识。因此,我国包装设计必须改变观念, 强化无污染意识, 以适应各国对包装材料及包装废弃物提出的新标准、新法规而引起的新竞争, 大力发展绿色包装。